Pangan fungsional merupakan makanan dan bahan pangan yang dapat memberikan manfaat tambahan di samping mempunyai fungsi gizi dasar pangan tersebut sesuai dengan . Pangan fungsional adalah suatu bahan pangan yang mengandung komponen bioaktif tertentu diluar zat gizi dasar, yang secara ilmiah telah . Pengembangan standar nasional indonesia (sni) pangan fungsional untuk mengurangi …
Read More »